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全164件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。

札幌ラーメン　桑名

投稿者：山田池の熊五郎投稿日：2009年12月 1日(火)15時01分49秒

オリジナルの味噌スープ。純正天然味噌を３ヵ月間ねかせたタレが大人気！！一度食べたらやめられない美味さ。 ■店の紹介ラーメン激戦区に平成2年にオープンして以来お客様の厚いご支援のおかげで北4条店と時計台通店の3軒の店舗を持つまでに成長。純正天然味噌を使い、3ヶ月間ねかしたタレはじっくり熟成させたまろやかなコクと風格のある味わいが自慢です。 ■スープ純正天然味噌を使い野菜類と調味料を合わせ、3ヶ月間ねかしたタレと10時間以上煮込んだ豚骨スープをじっくり熟成。熟成された味噌スープは、まろやかでコクがありスパイスのきいた少し大人の味。「ラーメンの命はスープ」という店主の信念を感じます。

http://www.abears.com/sapporo/

岡山ラーメン　ぼっけゑ

投稿者：山田池の熊五郎投稿日：2009年12月 1日(火)15時00分16秒

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岡山弁で「ものすごい」を意味する「ぼっけゑ」。女性にも人気のラーメン ■店の紹介岡山新ラーメン激戦区下石井の頂点に君臨する逸品ラーメンです。店主は「芦屋ラーメン庵」で修行を積まれた方、店のドデカイ看板にまずは目を引かれます。店内に入ると、店員さんの元気な声で迎えられるのが特徴的です。 ■スープ豚骨＆鶏ガラの超濃厚スープが特徴です。このスープに甘い麺が絡みます。濃厚なのにしつこすぎずバランスがとれて女性にも大人気のラーメン。

http://www.abears.com/okayama/

東京中華そば　いちや

投稿者：山田池の熊五郎投稿日：2009年12月 1日(火)14時59分14秒

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「どっちの料理ショー」、「ズームイン！！SUPER」など数多くのメディアに登場 ■店の紹介東京の名店数店で修行した店主がオープン！日々精進する店主の研究・努力で今もなお味が進化している東京の名店。 ■スープ煮干・鶏がらなど、鶏・豚・魚介・香味野菜などを使った味わい深い透明スープ。じっくり丁寧に煮込まれたスープにいちやこだわりの細縮れ麺で、スープとの絡みは抜群です！！

http://www.abears.com/tokyo/

函館ラーメン一文字

投稿者：山田池の熊五郎投稿日：2009年12月 1日(火)14時58分6秒

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函館ラーメンといえば『塩ラーメン』函館ラーメンサミットでブレイク！！ ■店の紹介函館市湯の川にある一文字ラーメンです。「函館ラーメンサミット」で高い評価をうけブレイクした名店です！今までの塩ラーメンとは一線を期するラーメンです。 ■スープ今までの函館ラーメンとは一線を期する塩ラーメン。秋田県産比内地鶏をベースに海洋深層水から取る天然塩や上質の昆布を使ったスープ。普通の塩ラーメンとは味の深さが違います。函館塩ラーメンのあっさりした中にもずっしりとした味わいが特徴です。

http://www.abears.com/hakodate/

博多ラーメンてんてん

投稿者：山田池の熊五郎投稿日：2009年12月 1日(火)14時56分42秒

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ラーメンのスープ、一滴残さず飲んで頂きたい・・・ ■店の紹介最後の一滴まで…店名にもなったこだわりスープまじめに、正直に、一生懸命」に作ったものだから、最後の一滴一滴（「、」「、」てんてん）まで美味しいラーメンです。今日ものれんの奥でスープや麺や具材の事を深く考えて、いつも丁寧に、清潔に「愛される町のラーメン屋さん」を目指している店長さんです。 ■スープスープは、ほんのりとした甘みがある醤油をブレンドした美味スープ。豚骨を13時間煮込んだというだけあってスープはコク、深みともに抜群。秀逸なのは、レンゲに残ったスープの滴だけでも味が口中に広がります。

http://www.abears.com/hakata/

熊本ラーメン大黒

投稿者：山田池の熊五郎投稿日：2009年12月 1日(火)14時54分36秒

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ヤフーショッピングにて何度も１位の座を獲得し、数々の番組でも取り上げられたあの熊本大黒ラーメン！！ ■店の紹介< 脱サラした店主が某ラーメン店で修行して昭和55年に独立。豚骨スープに焦がしにんにくを入れる熊本ラーメン独特のスープを開店してからも日々研究を重ね、約20年の歳月をかけて現在のスープに辿りつきました。人情味ある接客も人気の秘密。 ■スープ丁寧に下処理をした豚の頭の骨のみを5・6時間炊いたスープ。まろやかなコクに、焦がし葫の風味。麺も幾度となく調整・注文を重ねた納得、こだわりのラーメンです。焦がしにんにくの香りが食欲をそそります。

http://www.abears.com/kumamoto/

横浜ラーメン　吉村家

投稿者：山田池の熊五郎投稿日：2009年12月 1日(火)14時51分25秒

返信・引用編集済

おすすめのポイント１日平均1500人以上のお客さん 2006年には台湾にも進出！！ ■店の紹介 1974年、元トラックの運転手だった吉村実氏が横浜新杉田に暖簾を掲げた店。今や門下生300名を数える横浜家系ラーメンの総本山。2006年には台湾に店を出し、海外進出を果たしています。開店と同時に立ち並ぶお客様は一日平均１，５００人。“家系”というブランドを背負いながら、さらに美味を追求する吉村家のパワーは、これからも横浜ラーメンをリードしていくに違いない。 ■スープ毎朝5時から仕込みを始め、1日鶏がら500羽、豚骨1トン使用。とんこつと鶏がらをベースにした特製醤油ダレと極太ストレート麺が人気の秘密です。極太麺にからむ鶏油の甘みを加えた濃厚とんこつ醤油スープは濃厚にしてキレが最高です。

http://www.abears.com/yokohama/

ツインバード電気フライヤー

投稿者：山田池の熊五郎投稿日：2009年11月29日(日)21時34分38秒

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おすすめのポイント一口串揚げアタッチメントが付いた電機フライヤー。簡単便利な電気フライヤー ●本体幅約20cmのコンパクトサイズでも本格派。キッチン棚にすっきり納まる幅約２０ｃｍの角型デザイン。お弁当のおかず、天ぷらなどの他、お菓子作りにも大活躍。メニューに応じて油温度を設定できるので、温度が低過ぎ/高過ぎの失敗がなく、カラッと美味しく揚がります。コンパクトながら、串カツ、天ぷら、お菓子、フライドポテトなどいろいろ使える本格派。 ●便利なリフト機構付バスケット＆着脱式「内なべ」。フライドポテト等を揚げるのに便利なバスケット付きで、油切りも簡単。バスケットはフタを閉じたまま下げられるリフト機構付き。食材を入れる際の“油はね”も外に出しません。脱着式の内なべで、お手入れや油の処理もラクラク。 ●脱臭フィルター＆便利な「のぞき窓」付。油はねが気にならないフタ付きの電気フライヤー。キッチンの油汚れがありません。活性炭フィルターが、調理中の嫌なニオイを抑えます。調理の様子が確認できる便利な「のぞき窓」付。 ●安全配慮も充実のフライヤーついうっかりコードを引っ掛けても安心の、マグネット式プラグコード採用。火を使わない電熱式なので、高齢者のご家庭でも安心して揚げ物が楽しめます。 ●一口串揚げアタッチメント付。食卓で上げた手を作りながら楽しめる一口串揚げアタッチメントが付属。

http://www.abears.com/sakekan/

TWINBIRD(ツインバード) 酒燗器

投稿者：山田池の熊五郎投稿日：2009年11月29日(日)21時33分2秒

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おすすめのポイント ●風味の違いをじっくり愉しむ4段階温度設定 ●一升瓶からでも注ぎやすい片口型酒器 ●小瓶の清酒が丁度呑み切りの一合半(約300ml) ●設定温度を丁寧に保つ保温機能 ●手入れがしやすいからひれ酒などの変わり酒にも最適

http://www.abears.com/sakekan/

わが家でおいしく♪NEWやきとり屋台

投稿者：山田池の熊五郎投稿日：2009年11月29日(日)21時27分41秒

返信・引用

おすすめのポイント ●余分な脂はトレイに落としてカットするから、美味しい＆ヘルシー。 ● じっくり中まで焼き上げるから、素材の旨味を逃しません！ ●最大5本のやきとりを一度に焼け、ムラなく美味しく。テレビ、雑誌でも取り上げられている商品がついに登場です☆ 最近、不況で外食に行くのもなかなか・・・。そんな方も多いのでは？？そんな時には家で飲むのが一番♪でも酒の肴がいまいちなんだよなぁ〜なんて悩んでいたあなた！！そんなあなたのためにおうちで手軽にやきとりを！ということで今回はやきとり屋台をご紹介♪♪ 小さく見えて中にはみんなの夢が詰まってる！？このやきとり屋台。便利なスイッチ式で使いやすく、さらに美味しくヘルシーに焼き上げてくれるというすぐれもの☆ 焼き加減の調整も、本体両脇にあるレバーを動かせば簡単に調整が可能なんです♪♪ 焼いている時の煙もほとんどでないというんだから、いやなニオイも感じにくいんです☆ 読んでいたら『やきとり』が食べたくなりませんでしたか？そんなお客様はカートへレッツゴー！！！！

http://www.abears.com/yakitori/

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